Salgados

Strogonoff

Strogonoff de carne Ingredientes 1 k de carne macia cortada em tiras finas 1 cebola grande 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de molho inglês 4 colheres de sopa de Catchup picante sal e pimenta do reino a gosto 5 colheres de sopa de leite de soja champignon em lâminas a gosto 3 colheres de sopa de margarela 1 colher de sopa de maisena Preparo: Refogue o alho e a cebola na margarela até dourar. Coloque a carne dando uma fritada até dourar. Acrescente os outros ingredientes deixando o champignon, a maisena e o leite de soja por último, quando a carne já estiver macia. Caso o molho não esteja bem encorpado, acrescente um pouco mais de maisena.