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Kreplach de carne ou frango

Kreplach de carne ou frango Ingredientes: • 1 ovo • 1 xícara de farinha de trigo peneirada • 1 pitada de sal • 1 xícara de carne de vaca ou galinha, cozida e moída • 3 colheres de sopa de óleo • sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Misture o ovo, a farinha e o sal. Trabalhe com a massa e abra em camada bem fina. Corte em quadrados de 5 cm. Misture os ingredientes restantes. Coloque uma colherada do recheio em cada quadrado e dobre em forma de triângulo. Junte duas pontas do triângulo para fazer trouxinhas. Cozinhe no caldo fervendo durante 20 minutos.