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Torta de Ricota

Torta de Ricota Ingredientes: 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 4 gemas 1 ricota 2 colheres de sopa de maizena 2 colheres de sopa de açúcar vanille raspas de limão açúcar a gosto Modo de fazer: Bater tudo no liqüidificador. Bater as claras em neve e misturá-la aos poucos. Caso queira, acrescente passas à massa. Colocar o suflê em forma untada com manteiga e farinha. Assar por aproximadamente 45 minutos.