Doces

Tiramissu

Tiramissu de Chocolate Ingredientes: 6 ovos 1 xícara chá de açúcar 400 gr de mascarpone 300 ml de creme de leite fresco ou 1 lata de creme de leite sem soro 3 pacotes de biscoito champanhe 1 copo de café forte chocolate picado a gosto licor Amaretto a gosto Modo de fazer: Bata as claras em neve com 1/2 xícara de açúcar. Separadamente, bata as gemas com o açúcar restante. Junte a esta gemada o mascarpone. Bata até obter um creme denso. Adicione o creme de leite e misture. Por fim, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente. Molhe os biscoitos no café com o licor. Numa vasilha, acomode camadas de biscoitos, creme e chocolate, terminando com o creme. Leve à geladeira e Sirva Gelado.